養殖是 STEM 實踐
認識水母特性後，接著要介紹的是水母飼養方式。飼養水母的生活環境，水溫大概是 20 至 25 度，若能控制水溫在 22 度更有利繁殖，亦因此每個缸旁都有水冷控制裝置。至於水的鹹度，有兩個方法量度。首先用蒸餾水加入海鹽，然後用鹽度計量度。另外，可使用折射鹽度鏡，將調較後的水放入鏡中，就可查看水的鹽度是否足夠。
餵飼方面，同學們需要孵化及飼養豐年蝦，因為豐年蝦是水母的主要食物，但巿場上的豐年蝦多是成蝦，已長出較尖和硬的尾巴，因此自行飼養可控制蝦的大小，減少水母受傷機會。另外，自行養殖也可減低成本，並方便於假日時仍可如常餵飼。同學們會購買豐年蝦卵，然後調較 1.010 鹹度的水，將豐年蝦卵放入有打氣泵的儲水裝置中，並加入豐年蝦的食物酵母粉，24 小時左右豐年蝦就會孵化，然後可以關閉氣泵，蝦殼會浮起，然後開啟樽蓋底就可收集豐年蝦給予水母食用。
認識海洋生態學
至於水母繁殖的方式，需要先理解其生長過程。水母一生分為有性生殖及無性生殖，成熟的水母是有性生殖，此時期有雌雄之分，當有外來刺激如水溫改變，就會刺激其產卵或射精，當卵受精後變成浮浪幼體，此時期變回無性生殖。稍微成熟後變成水螅體貼在壁邊，逐漸生長成層層狀，也就是橫裂體。完全成熟後就會一層層脫出成碟狀體，並脫離壁邊獨自成長。再稍稍長大就變成水母幼體，並再次變回有性生殖，稍大後就變成水母。
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亦因此，不難理解水母易於大量繁殖，但他們天敵甚多，如玳瑁、海龜、曼波魚、紫螺及藍龍等，而人類製造的污染也容易有機會令其大量死亡。常見的問題是膠袋、玻璃或金屬廢料和油污。膠袋令水母不能移動，玻璃或金屬廢料的尖銳邊容易令水母受傷而引致死亡，而油污蓋著表層令其不能呼吸。
另一方面，水溫或化學物污染，也會令其暴增然後死亡，例如磷酸鹽突然過多，浮游生物也會增多，從而令水母暴增。當水母聚集，部分水母可能含有毒性，令海產量減少，這是典型影響生態的特徵之一。