過去 Apple 每年都會為 Apple Watch 加入新功能，例如 Series 4 加入心電圖；Series 5 的 Always On 屏幕，而去年的 Series 6 就加入血氧計，不過今年的 Apple Watch Series 7 某程度上只能說是 Series 6 的改良版本…
首先在外觀上，Apple Watch Series 7 大致和現有的 Series 6 一樣，同樣採用弧形的錶框，而不是傳聞中的直身邊框設計。錶面屏幕會由 Series 6 的 40mm 及 44mm 略為加大到 41mm 及 45mm。雖然驟看來不過是加大 1mm，但其實屏幕面積會比 Series 6 加大約 20%，而對比 Series 3 的螢幕面積，更大了超過 50%。另外官方指 Series 7 的玻璃錶面加厚 50%，錶面厚度超過 Apple Watch Series 6 的兩倍，並同時獲得 IP6X 防塵等級，與及 50米防水(WR50)的認證，稱得上目前最耐用的 Apple Watch。
功能方面，Series 7 亦和 Series 6 一樣，支援心電圖及血氧計。而 Apple 更重新設計整個系統的按鈕，以發揮這個更大顯示器的優勢。例如使用計算機、秒錶及計時器等 app，都比以往更輕易。加入 QWERTY 鍵盤，具備快滑功能，讓你以點按或在鍵盤上輕掃字母來打出英文訊息，並懂得以機器學習來預測你想輸入的字詞。有了更大的顯示器，即使在螢幕上用手寫出文字，也會更流暢輕易。
電池方面，Apple Watch Series 7 提升了充電系統的效能，即可從 0% 充電至 80% 電量只需約 45 分鐘。比起目前 Series 6 的充電速度，提升高達 33%。只要充電 8分鐘，就可以使用追蹤睡眠達 8 小時。
watchOS 8 為單車運動帶來新功能。Apple Watch 結合 GPS、心率、加速感應器及陀螺儀的數據，偵測用户開始踏單車的時間。如用户未開始「户外單車」體能訓練，Apple Watch 便會作出提醒。一如所有自動的體能訓練提醒，用家可以看到訓練一開始時的數據。此外，單車訓練設有自動暫停和重新開始功能，數據能更準確反映移動及靜止時間，例如在等候交通燈時，或休息時間。
單車體能訓練演算法可評估用户的 GPS 及心率，分辨用户在踏單車時，是否有使用電輔助動力單車，從而更準確地量度踏電動單車時所消耗的動態卡路里。透過 Apple Watch 的內置揚聲器、AirPods 或其他藍牙耳筒，全新的語音回饋功能會自動發出體能訓練進度通知及健康記錄圓圈狀態更新，協助用户專注於如跑步或 HIIT 等運動。
顏色方面，Series 7 會有全新 5 款鋁金屬顏色，包括墨綠、藍色、Product (Red)、星光銀及午夜暗色，預計在今年秋季末正式推出。