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植物肉
初創資訊
好食科技植物豬肉 描準中式素菜市場
在歐洲回流香港的梁毓強和吳卓軒,發現未有專用於中式煮法的植物豬肉產品,於是創立好食科技,利用自行研發的專利技術——植物基肥膏 AROMAX ,製成植物豬肉食品,食材既供應餐廳,也推出自家品牌點心「植廚 Plant Sifu 」攻消費者市場,雙管齊下推廣新豬肉。
消費
Impossible Foods 植物牛肉百佳有售!
美國食物科技公司 Impossible Foods 宣佈將會在會在香港和新加坡推出 Impossible beef 植物牛肉,並於本周起在近百間百佳超市率先發售。
消費
灣仔碼頭植物肉水餃登場
近年以植物原料製造的人造肉類 (植物肉) 開始受到市場的注意,部分超市已經售賣相關的產品,而本港亦有餐廳提供以植物肉製作的菜式。日前香港品牌「灣仔碼頭」就推出兩款全新的植物肉素水餃,強調全素食材、低脂及無防腐劑,讓大家可以食得更健康。
最新文章
Elon Musk 終承認聘用遊戲代練
全球首富的 Elon Musk 雖說自己也是遊戲迷,而且在包括《Diablo 4》及《Path of Exile 2》亦有相當高的等級,手上的裝備也很精良。不過有網友從早前 Elon Musk 本人的遊戲直播中發現,他對遊戲操作的熟練度和對遊戲系統的認識,似乎和一線玩家有很大落差。日前,Elon Musk 與知名遊戲實況主 NikoWrex 對話時承認,自己的確有花錢請人幫他練等升級,並直言不少頂級玩家都有請人代練角色⋯⋯