Sodium Alginate

早前於公開場合，有學生邀請記者試食水狀啫喱球，並作了連串講解，當中涉及的化學概念和環保意義，而且水球小實驗只是學習科目的裡的其中一環，最終會涉及科研。此外，該校也有其他 STEM 發展，以下為大家作介紹。