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    灣仔碼頭植物肉水餃登場

    近年以植物原料製造的人造肉類 (植物肉) 開始受到市場的注意,部分超市已經售賣相關的產品,而本港亦有餐廳提供以植物肉製作的菜式。日前香港品牌「灣仔碼頭」就推出兩款全新的植物肉素水餃,強調全素食材、低脂及無防腐劑,讓大家可以食得更健康。

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    數字王國在科學園開研發中心 繼鄧麗君之後或帶家駒、哥哥「回來」?

    在香港上市的美國荷里活視覺特效製作公司數字王國在科學園開設國際創新研發中心。數字王國行政總裁謝安稱,除了鄧麗君之外,打算將本地已逝藝人「帶回來」,如 Beyond 的黃家駒、張國榮等都是共同回憶。亦將會利用旗下的 AI 虛擬人像技術,製作視覺特效和影片,還會將技術拓展至不同行業。