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    大陸防火長城之父公開「翻牆」

    中國自稱最自由的互聯網,一直受防火長城「保護」,不讓網民登入有害網站。日前,主導防火長城設計的方濱興卻在公開演講上,眾目睽睽之下「翻牆」。

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    多鹽無益但食之無味 電子鹽湯匙為減鹽食品「加味」

    大家愈來愈著重健康,家中煮菜都會減少鹽的分量,而一些餐廳也提供減鹽餐。不過嘴巴食鹹了一下子減鹽又會覺得餸菜「無嚟聞味」。日本啤酒、飲品和藥品品牌麒麟控股今日就發表一款電子湯匙「Electric Salt Spoon」,透過微弱的電流來增強味道感覺,令減鹽餸菜一樣美味。