咖啡

ChatGPT、AI 生成盛極一時，但仍有不少人未曾了解。本地創業公司 Preface 在旗下的咖啡店及酒館 Preface Coffee & Wine 推出 ChatGPT 咖啡，用客人名字選出關鍵字，由 ChatGPT 生成短故事，甚至成為選擇咖啡豆的根據。

由本港教育科技公司 Preface Coding 開設的咖啡店 Preface Coffee，最近推出「 The Code Brew Project 」，調製人工智能咖啡。決定每杯咖啡的味道涉及三大因素：時間、天氣和快樂指數。快樂指數來自經人工智能分析即時新聞的結果。

著名咖啡機品牌 De’Longhi 將開設全新的《De’Longhi賞啡專頁》(www.delonghigoodcoffee.com)  ，為大家帶來更多關於咖啡豆及調製的心得。 專頁內的咖啡風味輪 (Coffee Taster’s Flavor Wheel)，會透過簡單的方法，幫助大家在茫茫「啡」海裡尋找最適合自己的口味。另外更會聯同 7 個本地精品咖啡品牌合作，透過專頁連接到各官網了解或購買本地烘焙的精品咖啡豆，當中包括：18 Grams、Colour Brown Coffee、Cupping Room Coffee Roasters、Ideaology、Knockbox Coffee、Koko Espresso及Sensory Zero 等等，其中 18 Grams、Ideaology 及 Koko Espresso 更專為 De’Longhi 全自動即磨咖啡機調配更貼合口味的咖啡。 如果大家想更進一步學習沖泡出好咖啡，可以到臨《De’Longhi賞啡專頁》，裡面亦會介紹到品牌最新全自動咖啡機的特點和性能，更可預約 De’Longhi Live Chat 示範沖泡咖啡技巧，了解 De’Longhi 全自動即磨咖啡機的操作，帶大家全方位學習咖啡入門知識。

在美國攻讀工商管理學士的胡曉寧發現，咖啡店的模式很簡單，購買過程只有落單和沖製咖啡兩個步驟，其實可用自動咖啡機取代，省卻排隊等候的時間。先用智能電話程式購買，然後到自動咖啡機前拿取，過程簡單方便，令每一個人都可以享受優質咖啡。

飲咖啡，唔係文青專利，好Man好Tough嘅三行大哥一樣有需要。呢部CoffeeBoxx就係專為Tough到爆炸、仲要係污糟到爆炸嘅地盤大佬們而設計。

趙公允與趙公亮兩兄弟合力創立 Arist，研製智能咖啡機，配合創新的生態圈，夢想建立智能Café（咖啡室），目標讓咖啡機可調配適合任何人士的口味。